Skip to content
Jelly art, juga dikenal sebagai seni menghias pudding, adalah sebuah bentuk seni kuliner yang menggabungkan keindahan visual dengan rasa lezat pudding dan jelly. Teknik ini melibatkan penggunaan gelatin atau bahan pengganti seperti jelly konnyaku atau agar-agar bubuk untuk menciptakan berbagai bentuk dan pola yang menarik pada pudding. Jelly art telah menjadi tren yang populer di kalangan penggemar pudding di seluruh dunia, termasuk di Indonesia.
Sejarah Jelly Pudding Art
Asal mula jelly art dapat dikatakan berasal dari negara Brazil, di mana seni menghias pudding dengan menggunakan gelatin pertama kali diperkenalkan dan dikenal sebagai Gelatinas Artistica. Dari sana, teknik ini menyebar ke negara-negara Asia, termasuk Indonesia, dan berkembang menjadi seni menghias pudding yang kreatif. Gelatin dalam jelly art dapat diganti dengan menggunakan jelly konnyaku atau agar-agar bubuk, yang lebih mudah ditemukan dan merupakan alternatif yang halal bagi masyarakat Indonesia.
Alat dan Bahan untuk Membuat Jelly Pudding Art
Untuk membuat jelly art, Anda akan membutuhkan beberapa alat dan bahan khusus. Berikut adalah daftar alat dan bahan yang umum digunakan dalam pembuatan jelly art:
Alat-alat:
- Alat suntik: Digunakan untuk menyuntikkan berbagai warna dan cairan ke dalam puding. Terdapat dua jenis alat suntik yang umum digunakan, yaitu alat suntik berkapasitas 10 ml dan 5 ml.
- Pisau khusus jelly art: Digunakan untuk membentuk berbagai motif pada pudding. Setiap pisau memiliki dua mata pisau yang berbeda kegunaannya, seperti membuat sayap kupu-kupu, kelopak bunga lili, kelopak bunga dahlia, dan daun.
Bahan-bahan:
- Jelly Seven: Digunakan sebagai bahan dasar Kanvas.
- Pudding Seven: Digunakan sebagai bahan tinta
- Pewarna makanan: Digunakan untuk memberikan warna pada pudding. Pastikan menggunakan pewarna makanan yang halal.
- Air: Digunakan untuk melarutkan jelly dan pudding.
Langkah-langkah Membuat Jelly Pudding Art
Berikut adalah langkah-langkah umum untuk membuat jelly pudding art:
- Persiapan: Siapkan semua alat dan bahan yang diperlukan.
- Membuat kanvas: Larutkan Jelly Seven dalam air sesuai petunjuk kemasan. Aduk hingga larut sempurna, dan masak hingga mendidih. pindahkan ke cetakan dan biarkan hingga set atau mengeras
- Membuat Tinta: Bahan tinta dapat menggunakan jelly yang ditambah dengan berbagai bahan seperti susu gula dan tepung maizena, atau dapat juga menggunakan pudding instan seperti Pudding Seven. Masak bahan pudding dengan air hingga didih.
- Pewarnaan: Bagi adonan pudding menjadi beberapa wadah sesuai dengan jumlah warna yang ingin Anda gunakan. Tambahkan pewarna makanan ke masing-masing wadah dan aduk hingga warna tercampur merata.
- Menghias Kanvas: Gunakan alat suntik dan pisau khusus jelly art untuk menciptakan berbagai bentuk dan pola pada kanvas. Anda dapat membuat bunga, kupu-kupu, atau bentuk lain sesuai kreativitas Anda.
- Hidangkan: Setelah selesai menghias kanvas, tuttp kanvas dengan pudding lalu biarkan jelly pudding art mengeras sepenuhnya di suhu ruang. Setelah itu, jelly pudding art siap untuk disajikan dan dinikmati.
Jelly Pudding Art di Indonesia
Jelly pudding art telah menjadi tren yang populer di Indonesia. Banyak orang yang tertarik untuk belajar dan mencoba membuat jelly pudding art sendiri. Selain menjadi hobi yang menarik, jelly pudding art juga dapat menjadi peluang bisnis yang menjanjikan. Banyak orang yang menjual jelly pudding art sebagai hidangan penutup unik dan cantik untuk acara-acara khusus seperti ulang tahun, pernikahan, atau pesta lainnya.
Jelly pudding art adalah sebuah bentuk seni kuliner yang menghias jelly dengan kreativitas tinggi. Dengan menggunakan gelatin atau bahan pengganti seperti jelly konnyaku atau agar-agar bubuk, Anda dapat menciptakan berbagai bentuk dan pola yang menarik. Jelly pudding art telah menjadi tren yang populer di Indonesia, dan banyak orang yang tertarik untuk belajar dan mencoba membuatnya sendiri. Selain menjadi hobi yang menarik, jelly pudding art juga dapat menjadi peluang bisnis yang menjanjikan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat jelly pudding art sendiri dan menghiasi hidangan penutup Anda dengan sentuhan seni yang indah.
Untuk memulai membuat jelly pudding art, Anda dapat menggunakan produk Jelly dan Pudding Seven yang memiliki berbagai varian rasa menarik. Selamat mencoba dan semoga sukses dalam menciptakan karya seni kuliner jelly pudding art yang indah dengan produk Jelly dan Pudding Seven.
